Harzer Käse "mit Musik"

Harzer Käse "mit Musik"
Super easy
Prep

10m

Cook

10m

Wait

12h

Category: Brunch & Brote Vegetarisch
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_DEUTSCH

Ingredients

Käse & Marinade

4 Stück Harzer Käse
6 EL Rapsöl
6 EL Weißweinessig
2 Stück Zwiebeln, rot
4 EL Wasser
1 Prise Zucker
1 TL Kümmel, ganz
Salz
Pfeffer

Brot

4 Scheiben Vollkornbrot od. 2 Vollkornbrötchen
20 g Halbfettmargarine

Harzer Käse "mit Musik" Directions

  1. De Essig, das Öl und das Wasser in einer flachen Schüssel mit dem Kümmel, dem Salz und dem Pfeffer mit einem Schneebesen vermischen.
  2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe scheiden. Die Zwiebelringe in das Dressing geben und unterrühren.
  3. Den Harzer Käse in die Marinade legen und vorsichtig mit einem Löffel die Marinade und die Zwiebelringe über den Käse geben.
  4. Die Schüssel abdecken und zur Seite stellen. Nach einigen Stunden die Käse umdrehen und wieder abdecken.
  5. Jetzt noch einige Stunden durchziehen lassen und dann zusammen mit dem Vollkornbrot/Vollkornbrötchen und der Halbfettmargarine servieren.