Krabbenbrot mit Spiegelei

Krabbenbrot mit Spiegelei
Super easy
Prep

10m

Cook

5m

Category: Brunch & Brote Meeresfrüchte
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_DEUTSCH

Ingredients

Für das Krabbenbrot

2 Scheiben Brot (Vollkorn oder Roggenbrot)
100 g Krabbenfleisch
2 Ei
Salz
Pfeffer
1 wenig Halbfettmargarine
1 TL ÖL
1 Schale Kresse

Krabbenbrot mit Spiegelei Directions

  1. Die Eier mit ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne als Spiegelei braten.
  2. Die Spiegeleier auf die mit Halbfettmargarine bestrichenen Brote setzen.
  3. Das Krabbenfleisch salzen und pfeffern, dann ebenfalls auf die Brote geben (so, dass die Spiegeleier nicht "verletzt" werden), mit etwas Kresse dekorieren und servieren.